Brottag

Nachdem wir uns in der Schule schon gut über Getreidesorten und die Weiterverarbeitung informiert hatten, machten wir am 10. Oktober einen Ausflug zur Bauernfamilie Kollmann. In der Backstube waren wir dann äußerst fleißig beim Zubereiten des Teiges, sowie beim Formen der Weckerln und Kipferln, die wir im Anschluss essen und auch mit nach Hause nehmen durften.

Vielen Dank an Bettina Kollmann, die uns mit viel Geduld alle Arbeitsschritte beim Brotbacken mithelfen ließ und an Monika Schmer, die uns nach dem Backen zurück zur Schule begleitete. Das herrliche Wetter beim Wandern machte diesen Brotbacktag zu einem ganz besonderen Erlebnis.